Skip to content

Proeven

"Als je goed om je heen kijkt, zie je dat alles gekleurd is." (K. Schippers)

Category Archives: food

Toegegeven: dit jaar boffen ze met het weer. Met deze miezer krijg je vanzelf zin in wollige sloffen, warme chocolademelk en speculaas. Maar het blijft heel erg triest dat AH (al zeker vier jaar) begin september de pepernoten alweer uit de kast haalt. Heel voorbarig verklaren ze de zomer voorbij, slaan ze voor het gemak [...]

  In het kader van de Restaurantweek at ik gisteren bij restaurant De Ondeugd in Amsterdam. Dat wil zeggen: het plan was om te profiteren van de Restaurantweek-actie en voor 25 euro een drie gangen maaltijd te nuttigen in een restaurant dat normaal gesproken niet binnen dit budget valt. Maar bij boeken blijkt dan dat [...]

Het Havenfestival IJmuiden staat dit jaar in het teken van vis. Lijkt me een fijn uitje voor visliefhebbers dit weekend..

Hoe maak je van zoiets saais als het broeikaseffect toch nog iets hilarisch? Met boerende koeien natuurlijk! En als je er toch bent: check ook de Tub Thumping Moo. Ik moest veel en hardop lachen.

Je kan het in Nederland niet bestellen, maar wel goed voor een avondje kwijlen

De Kunsthal in Rotterdam eert deze zomer het frietkot. En terecht. Friet is een serieuze zaak en moet bij voorkeur onderweg genuttigd worden. Niks mooier dan een onverwacht frietkot bij parkeerplaats of zomaar in het wild langs de weg.

Als kind was ik altijd al gefascineerd door eetpapier: de ouwel onder een kokoskoekje of op een brood van de bakker werd altijd zorgvuldig losgepeuterd en aan uitgebreid onderzoek onderworpen. Dat je papier kunt eten! Helemaal wonderlijk als het ook nog eens bedrukt was. Inmiddels ben ik heel wat minder onder de indruk van het [...]

Japanners weten met wat knutselwerk zelfs een knakworst nog op te waarderen. Niet te vreten natuurlijk, maar dat is dan ook zielig.