Proeven

Wat speelt er tussen deze twee koks? Het lijkt erop dat de ene de ander de les aan het lezen is. Heeft hij de taart verprutst? Of is hij er zelf niet tevreden over? De man met het bordje in zijn hand ziet eruit alsof het smaakt, maar hij wacht duidelijk wel op een [...]

Ik dacht vroeger altijd dat ik whisky niet lekker vond, behalve dan ter opleuking van cocktailsaus, stoofpotten en toetjes. Totdat ik mijn eerste glas Laphroaig dronk en begreep dat de bocht die ik eerder voor whisky hield geen echte whisky was. Ik gebruik het nooit meer in het eten.
Kleine meisjes die whisky drinken worden nogal [...]

Het doosje met mijn hamburger ziet er inmiddels zo onbestemd uit dat ik het eerst niet open durfte te maken. Toch gedaan en hij zag er eigenlijk best mooi uit met zijn wit-groene fluweel. Echt herfst en gelukkig zonder krioelende beestjes. Het moment dat we afscheid van elkaar gaan nemen zal nu wel snel komen. [...]

Het klinkt als een vage schotel in een foute bistro, maar in het kader van de herfst, de nieuwe voorraad pompoenen in de winkel en het naderende Halloween mag deze dronken pompoen niet onvermeld blijven….

Mijn hamburger begint na een kleine week toch echt wel te schimmelen. En dat terwijl ik het lot een handje geholpen heb, want ik kocht ‘m zonder iets erop en bewaar ‘m in een -nieuwe- luchtdichte doos. Maar dat mag dus niet baten. En dat terwijl anti-McDonalds militanten beweren dat zo’n burger [...]

Nu weet ik waarom ik mijn Oosterse maaltijden het liefst mild gepeperd heb: puur lijfsbehoud.. In Groot-Brittannië overleed vorige week iemand na een wedstrijdje pittig koken aan een hartstilstand. Ze gaan nu  onderzoeken of de laatste maaltijd van de beste man de oorzaak was.  Het heftige goedje in pepers is capsaicin, dat zorgt voor het [...]

Zou dit echt waar zijn? Een Amerikaanse “wellness educator” (jaaaa, dat kan alleen daar bestaan) beweert dat ze een McDonalds hamburger uit 1996 heeft die er nog steeds goed uitziet. En daarmee is dan volgens haar bewezen dat het slechte voeding is. Nou zijn er een heleboel andere bewijzen dat die dingen niet goed voor [...]