Proeven

Dit jaar mag ik Kerst in het Zuid-Engelse Dartmoor vieren. Dat wil zeggen: de afterparty, want we vertrekken vlak erna – het was niet anders. Dartmoor is één van mijn favoriete plekken op aarde en het is ook de plek waar ik voor het eerst sticky toffee pudding heb gegeten. Het één houdt niet noodzakelijk [...]

Dat chocolade allerlei geweldige eigenschappen wordt toegedicht, dat wist ik wel. Het zou als medicijn tegen allerlei vervelende kwaaltjes werken en het brengt je als afrodisiacum in de juiste stemming. Maar dat het ook als politie-middel kan dienen???? Dat ging mijn fantasie ver te boven. Gisteravond deed raadslid Gerben Hoogterp van PAL/Groenlinks in Leeuwarden het [...]

Economisch koken is bij mij net zo’n terugkerend fenomeen als de grote schoonmaak. Je gaat een dag rigoreus met vuilniszak en zwabber door het huis, flikkert alles wat je niet meer nodig hebt (en meer) weg, sopt dingen waarvan je nooit had gedacht dat ze uberhaupt vies konden worden en als je daarna nog energie overhebt was je de gordijnen. Het is een investering in je toekomst. Na zo’n grote beurt is het een kwestie van met een beetje discipline de boel bijhouden om eeuwig voort te leven in een stralende VT Wonen huis waarin je altijd alles kunt terugvinden. Zo ook het het Economisch Koken. Met een beetje creativiteit en wat planning maak je een einde aan het leven met voedselrestjes…

Vorige week overleed mijn oma. De lieve schat is 87 geworden, maar het is toch erg verdrietig dat we haar moeten missen. Gisteren hebben we definitief afscheid van haar genomen. Daar moest flink bij gegeten worden, want oma verwende iedereen altijd met lekkere hapjes. De kruidkoek waar je volgens haar zo gelukkig van wordt mocht [...]