Skip to content

Proeven

"Als je goed om je heen kijkt, zie je dat alles gekleurd is." (K. Schippers)

Uiensoep is sowieso lekker, maar met mijn favoriete bier is het natuurlijk helemaal top. Meer fijne recepten op deĀ Rodenbach-site.

8 uien – 2 teentjes knoflook – 2 flesjes Rodenbach (33 cl) – 50 gram boter – 5 dl bouillon – 1 eetlepel bloem – peper – zout

Grofgesneden uien en knoflook in de boter fruiten. Bloem erover en een paar minuten laten sudderen. Bouillon en Rodenbach toevoegen en 5 minuten laten koken. Op smaak brengen met peper en zout.

Eventueel geroosterd brood met gegratineerde kaas erop.