Skip to content

Proeven

"Als je goed om je heen kijkt, zie je dat alles gekleurd is." (K. Schippers)

Lekker borrelhapje!

250 gram kalfs- of rundergehakt – 1 uitje of 2 sjalotjes – 1 eidooier – 1 theelepel oregano – djintan
kaneelpoeder – 2 eetlepels pernod of ouzo – 1 teentje knoflook – 1 eetlepel peterselie – paneermeel – olijfolie 

Alle ingredi‘nten door elkaar kneden. Balletjes draaien en in ongeveer 15 minuten gaar braden in de olijfolie.