Skip to content

Proeven

"Als je goed om je heen kijkt, zie je dat alles gekleurd is." (K. Schippers)

Van deze vegetarische hartige taart maak je in no time bakplaten vol. Ideaal om met bijvoorbeeld spinaziesoep als maaltijd voor een grote groep te maken. Ook lekker als borrelhapje.

150-200 gram gorgonzola – 3 eieren – blikje croissantdeeg – 50-100 gram walnoten of pecanoten – 2 eetlepels bieslook – 1,2 deciliter slagroom – peper

Combimagnetron op 225 graden voorverwarmen. Bakplaat bekleden met croissantdeeg. Gorgonzola, bieslook en slagroom door de eieren kloppen. Mengsel over het deeg schenken en walnoten erover verdelen. Met de magnetron op half vermogen in 20 minuten gaar bakken. Zonder magnetron 10 tot 15 minuten langer laten bakken.