verhuizen

En dan zit je opeens tot over je oren in een verhuizing…. Sinds vorig weekend is mijn huis een enorme chaos: dozen, emmers sop, vuilniszakken. Het is hindernis lopen en puinruimen geblazen. Voor onszelf zijn er alleen nog het bed en twee bescheiden zitplaatsjes op de bank. 
De inhoud van mijn keuken zit inmiddels in dertien bananendozen en vier andersoortige dozen. Op drie pannen, twee bordjes, twee mokken, twee glazen, soepkommen, twee setjes bestek en een pollepel na. En peper en zout. Een groot deel van de inventaris is overigens verdwenen in een van de twaalf vuilniszakken die inmiddels zijn afgevoerd. 
Dat zit zo: ik ben opgevoed volgens de methode ‘wie wat bewaart heeft wat’. Geheel volgens mijn moeders traditie bewaar ik restjes eten in plastic bakjes in de koelkast. Pas als het allemaal door en door beschimmeld is gooi ik het weg. Of eigenlijk meestal pas als de koelkast te vol raakt en de gewone boodschappen er niet meer bij kunnen. Ook geheel volgens mijn moeders traditie heb ik altijd een voorraadje langhoudbaar voedsel in huis. Je weet maar nooit waar dat goed voor is. Paar blikjes soep, blikjes vis, extra potje saus, pak sap, afbakbroodjes; kortom het bekende werk. Helaas blijk ik de neiging te hebben (ook geheel naar de natuur van mijn moeder) om altijd te vergeten dat ik iets al heb gekocht. Bijvoorbeeld: ik heb op mijn boodschappenlijstje staan dat ik mosterd nodig heb (het potje uit de voorraadkast is immers net geopend, dus er moet een nieuw potje in de voorraadkast). Minstens een week lang zal ik ieder keer dat ik boodschappen heb gedaan met een potje mosterd thuiskomen. Nou is mosterd best lang houdbaar, maar geen potje haalt in gezonde toestand de leeftijd van zeven jaar. Idem dito voor sardientjes, sushi-rijst, pepersaus, gecondenseerde melk en al die andere rotzooi die ik heb weggeflikkerd. 
Overigens staat het record nog steeds op naam van mijn moeder; die had op een gegeven moment 7 pakken zelfrijzend bakmeel in de kelder staan. En nooit begrepen waar ze het voor nodig had.

This entry was posted in Food. Bookmark the permalink.

4 Responses to verhuizen

  1. Gnoe says:

    Aaaaah, herkenbaar! Vooral met bloem en ZRB inderdaad (hoewel dat record van je moeder onverslaanbaar is), en snelkookrijst-in-de-aanbieding. Het erge van vergeten wat je ‘op voorraad’ hebt is dat je van tijd tot tijd allemaal dingen tegenkomt die over datum zijn :-( Bij meelsoorten moet je dan vooral niet gaan kijken of het nog goed is – tenzij je speciale interesse in priegelige beestjes hebt.
    Hier hangt sinds kort een lijstje op de koelkast met THT-data. Eh.. staan ook nog wat 2001-dingen bij ;-) Maar de testperiode is dan ook nog niet afgelopen!

  2. Josien says:

    (Van je moeder)
    Nou, ik heb toch echt een nog langer record, een pot mosterd (inclusief laklaag op de afsluitende kurkdeksel) die toch al minstens 18 jaar oud moet zijn. Toch verwacht ik dat die nog heerlijk zal smaken als ik hem daadwerkelijk heb opengebroken.
    Jammer dat je nu met het verhuizen je eigen overdedatumdingetjes hebt weggegooid, dan kunnen ze niet meer een tweede leven als sinterklaassurprise leiden, zoals jij ze eens bij mij geschonken hebt.

  3. Maaike says:

    Mis! Dat culinaire klapstuk uit je kelder heb je enige tijd geleden al aan mij gegeven. Hij smaakte weer heerlijk in de ovenschotel met witlof die ik vanavond heb gemaakt. De pot is nog lang niet leeg en uiteraard verhuist ie gewoon mee.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Powered by WP Hashcash