Fri, 9 November, 2001 salmonellaspray
Goed nieuws! Er schijnt nu een salmonellaspray te zijn waarmee kippen salmonellavrij gemaakt kunnen worden. Een grote boerderij in de gemeente Meppel experimenteert er al mee. Pasgeboren kuikens worden met een soort bacterie bespoten, waardoor ze weerstand opbouwen tegen salmonella. Als daar ook salmonellavrije eieren van komen, dan kunnen restaurants weer fijn aan de slag met rauwe eiwitten en dat soort zaken. Hoera, er is weer hoop voor de mayonaise en de tiramisu! En dat voor maar twee cent per kip.